Aller au contenu principal

Une seule Terre pour nourrir les hommes

Disponibilité Type Localisation Cote
Disponible Livre Rez-de-Chaussée - Documentaires jeunesse 363.8 THI
Disponible
couverture du document

Une seule Terre pour nourrir les hommes

Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2009
Un tour du monde en 80 photos raconte les techniques agricoles et les modes d'élevage, des textes accessibles expliquent les mystères du goût, l'histoire de la cuisine et de l'agriculture et leurs conséquences pour notre société, notre santé et notre environnement
Idées lecture BnF : Après un état des lieux photographique de l'alimentation et de l'agriculture dans le monde, ce livre pose la question de l'agriculture intensive et biologique, du problème de l'eau, de la filière de la viande et des OGM. Il identifie clairement les acteurs concernés : l'enfant, ses parents, la ville, la région, l'Union européenne et enfin la Communauté internationale.
Idées lecture BnF : **Ce livre, bien structuré et forcément général, fait appel à des exemples concrets. Le chapitre"Voir" dresse un état des lieux, surtout photographique, de l'alimentation et de l'agriculture dans le monde. Le chapitre"Comprendre" présente un texte plus dense agrémenté d'une illustration légère et humoristique, il pose les grandes questions actuelles sur l'agriculture intensive, le problème de l'eau, la filière de la viande, les OGM, l'agriculture biologique... Le chapitre"Agir", très court, s'adresse clairement aux différents acteurs concernés : l'enfant, puis ses parents, la ville, la région, l'Union européenne et enfin la Communauté internationale. Un ouvrage à la hauteur de la préface de Pierre Rabhi, pionnier de l'agriculture biologique, expert international pour la sécurité alimentaire, initiateur du Mouvement pour la Terre et l'Humanisme
Idées lecture BnF : **Un livre bien structuré faisant appel à des exemples concrets. Après un état des lieux photographique de l'alimentation et de l'agriculture dans le monde, il pose des questions sur l'agriculture intensive et biologique, le problème de l'eau, la filière de la viande, les OGM, avec un texte plus dense et une illustration légère et humoristique. Il s'adresse clairement aux différents acteurs concernés : l'enfant, ses parents, la ville, la région, l'Union européenne et enfin la Communauté internationale.